問:藍(lán)莓花青素和原花青素OPC有什么區(qū)別?
答:這是兩種不同的物質(zhì),原花青素(黃色粉末)是上一代的抗氧化劑,之所以較原花青素或前花青素,是因?yàn)樵ㄇ嗨卦诟邷貜?qiáng)酸環(huán)境下水解之后可以轉(zhuǎn)化為花青素,轉(zhuǎn)化出的花青素在高溫強(qiáng)酸環(huán)境下也瞬間失去活性,但原花青素也有抗氧化能力,主要是人體吸收部分原花青素的低聚體而起到作用。藍(lán)莓花青素(深褐色粉末)是當(dāng)今發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑,其抗氧化能力和吸收利用率要比原花青素高很多,且沒有任何副作用,再有藍(lán)莓花青素中含有很多原花青素沒有的物質(zhì),這些物質(zhì)在抗癌、護(hù)眼、增加人體免疫力上有很好的作用。由于原花青素可以從很多原料(葡萄籽、松樹皮等)中提取出來,且工藝不復(fù)雜,所以價(jià)格很低(每公斤120元左右);而藍(lán)莓花青素只能從野生藍(lán)莓中提取,提取工藝要求嚴(yán)格,所以價(jià)格也很高(出口級36%純度每公斤1500美元)。俗話說一分錢一分貨,這兩種產(chǎn)品只是名字接近,但其使用效果和作用卻大不相同。